Rouler à moto sur les routes de Madagascar, c’est bien plus qu’un simple déplacement. C’est une immersion progressive dans les terroirs, les cultures et les savoir-faire locaux. Le long de la RN4, qui relie Antananarivo à Mahajanga, chaque arrêt devient une occasion d’échanger avec les paysans, de découvrir des produits frais et de comprendre la richesse agricole du pays.
La RN4 traverse l’une des zones les plus productives de la Grande Île. La diversité des sols, des reliefs et des climats en fait une route stratégique pour l’agriculture et l’élevage.
À Mahitsy, l’élevage de volailles et la production d’œufs sont largement reconnus. Plus loin, Andakana et Ankazobe offrent une grande variété de fruits, de légumes et de produits issus des zones humides et halieutiques.
À Andranovelona, le riz est cultivé grâce à une source d’eau naturelle qui assure une production régulière, tandis que Maevatanàna s’impose comme un pôle majeur de la riziculture malgache.
Pour les voyageurs à moto, cette route est une succession de découvertes, où l’on peut consommer local, de saison, et directement issu des producteurs.
Mais tout le monde n’a pas toujours le temps de parcourir la RN4 dans son intégralité. Pour ceux qui souhaitent malgré tout accéder à des produits locaux, frais et majoritairement biologiques, Lembàna Farm, située sur la RN4 à Mandriambero Ambohidratrimo, se présente comme une véritable vitrine du terroir malgache.
Ce lieu rassemble des produits agricoles issus des fermes environnantes, mais aussi d’autres régions de Madagascar. La principale source d’approvisionnement reste toutefois la ferme de Bembary, sur la RN44, garantissant une production maîtrisée, traçable et respectueuse des méthodes traditionnelles.
Ce qui distingue Lembàna Farm, c’est avant tout la clarté de ses critères de choix. Ici, pas de logique de volume ni de rendement à tout prix. Les produits sont sélectionnés selon une approche artisanale et responsable, à l’opposé des pratiques de l’agriculture industrielle à grande échelle.
Les engagements sont assumés :
Produits issus de producteurs locaux identifiés, travaillant à échelle humaine
Absence d’additifs et de conservateurs chimiques
Transformation artisanale, respectant les matières premières
Aucune utilisation de traitements chimiques lourds, courants dans les productions industrielles
Valorisation des circuits courts, limitant les intermédiaires
Lembàna Farm met ainsi en avant des produits de transformation locale comme le beurre de cacahuète, l’huile d’arachide, les confitures artisanales, tous élaborés sans additifs, dans le respect des recettes traditionnelles.
C’est en roulant sur la RN4 que nous avons découvert ce lieu et sa philosophie. Sur place, on trouve des œufs de Mahitsy, du riz de Mananalondo et de l’Alaotra, du miel forestier, ainsi qu’une large gamme de produits essentiels du quotidien, tous issus des fermes locales.
Plus qu’un simple point de vente, Lembàna Farm joue un rôle de pont entre producteurs et consommateurs, en redonnant de la valeur au travail paysan et aux produits non transformés industriellement.
Dans un contexte où l’agriculture industrielle tend à uniformiser les goûts et à multiplier les traitements chimiques, des initiatives comme Lembàna Farm rappellent qu’il est possible de consommer autrement : plus sainement, plus localement et en soutenant directement l’économie rurale.
Sur la RN4, que l’on soit voyageur de passage ou consommateur du quotidien, Lembàna Farm s’impose comme un arrêt incontournable pour celles et ceux qui cherchent des produits authentiques, issus de la terre malgache et du savoir-faire de ses producteurs.
Écrit par : T. Berado
